решил немношко разобрать "белую книги реформ"

Во-первых что касается главного, то в главном авторы безусловно правы - за годы реформ уровень жизни в России существенно упал, только авторы пытаются доказать невозможное - уровень жизни в СССР был более чем высок, к примеру якобы в действительности СССР, по оценкам Организации ООН в области сельского хозяйства и продовольствия (ФАО), в середине 80-х годов входил в десятку стран мира с наилучшим типом питания.
Разумеется пруфлинка не представлено, но если взять к примеру мясо, то СССР не будет даже в третьем десятке, а если взять фрукты ... нет, фрукты лучше не брать.
В некоторых официальных справках последних лет даже говорится, что “СССР занимал 7-е место” по качеству питания.
опять таки пруфлинков нет.
Довольно странен набор продуктов для сравнения - мясо, молоко, яйца, рыба, сахара, хлеб и картошка. А фрукты-овощи советскому человеку уже не нужны?
Сравнение странным образом ограничивается лишь двумя годами 1989 и 1997 и двумя странами - ССССР РСФСР и США. Если в других местах авторы оперируют данными 2003 года, но цифры по потреблению за 2003 год почему-то не приводят, только 1997.
По мяса пошло передергивание - для РСФСР взята цифра с салом и субпродуктами, а для США и РФ - без.
Далее видим цифру по молоку и молокопро­дуктам для США 1997 года - фантастические 305 кг, между тем американский государственный сайт дает полнейшую статистику (аж с 1909 года!) и по ней для 1997 года дается цифра 567 фунтов или 257 килограммов. Для 1989 года цифра отличается не столь значительно 256 кг (564 фунта) и 263 кг.
По хлебным продуктам тоже "странный" скачок: по "белой книге" для США дается цифра в 112 кг, хотя в 1995 было только 90, 94 в 2000 и снова 90 в 2005 (по 1997 году цифры пока не нашел).
Авторы хотели показать что американцы много едят хлеба и пьют молока? Так вот это не так. Скажем молока в США пьют очень мало, а 257 килограммов это эквивалент молочных продуктов.
Учитывая это становится понятным что недовольство потреблением молочных продуктов вызвано вовсе не антисоветской пропагандой, а нехваткой в продаже сыра и масла.
Однако восприятие этих недостатков во многом зависело от идеологического давления. Например, в 1989 г. молока и молочных продуктов в среднем по СССР потребляли 363 кг в год на человека, что является исключительно высоким показателем (в США в тот год – 263 кг), но при опросах 44% опрошенных жителей СССР ответили, что потребляют молока недостаточно. Более того, в Армении, где велась особо сильная антисоветская пропаганда, недовольно своим уровнем потребления молока и молочных продуктов было 62% населения. А между тем их потребление составляло в Армении в 1989 г. 480 кг на человека.
Показатель потребления молочных продуктов действительно высок, но достаточно ли сыров производили в СССР и каково было их качество? Увы, но столь полной статистики как американская у нас нет.
И самый красноречивый случай – сахар. Его потребление составляло в СССР 47,2 кг в год на человека (в США – 28 кг), но 52% опрошенных считали, что потребляют слишком мало сахара (а в Грузии недовольных было даже 67%).
То простое соображение, что огромное количество сахара советские домохозяйки расходовали чтобы сохранить ягоды и фрукты на зиму, авторам как-то в голову не пришло. Я уж не говорю что сахар расходовался в том числе для производства самогона. Кстати почему такое количество недовольных недостатком сахара именно в Грузии?

пост будет обновляца


http://az13.mail333.com/hi/zaj2.pdf?